Programa de inglés técnico · Cocina profesional

Sabes cocinar.
Que tu inglés no te frene.

Inglés de cocina, entrevista y CV para chefs y estudiantes de gastronomía que quieren trabajar en Canadá, Estados Unidos, Europa o cruceros. Método Neuro-Inglés, del A1 al C2.

Hacer mi test de inglés Hablar por WhatsApp
  • 12 semanas
  • 3 h por día
  • Online en vivo
  • MCER A1–C2
Plato de cocina de autor
English 4 Chef B2
A1Empiezas
✈
C1Llegas
Duración12 semanas
Carga3 h / día
EnfoqueCocina
Inglés técnico · Entrevista · CV
El cuello de botella

La cocina no es el problema.
La entrevista sí.

Un buen chef con inglés básico pierde el puesto antes de encender el fuego. Estos son los tres puntos donde se cae el proceso.

01

La entrevista técnica

Te preguntan por mise en place, control de costos, alergias y tiempos de servicio. Entender la pregunta no alcanza: hay que responder con criterio y en inglés.

02

El vocabulario de brigada

Las órdenes en una cocina internacional no se parecen al inglés del colegio. Si no distingues sear de braise o stock de broth, te pierdes en la línea.

03

El CV en formato internacional

Un CV de cocina para Canadá o un crucero se escribe distinto: estaciones, volúmenes, certificaciones de inocuidad y referencias verificables.

Qué incluye

Un programa hecho
para la cocina.

No es un curso de inglés general con ejemplos de restaurantes. Es inglés de operación, aplicado a tu estación y a tu entrevista.

01

Diagnóstico MCER

Prueba inicial de nivel y plan personal según tu punto de partida.

02

Vocabulario técnico

Mise en place, cortes, fondos, salsas, HACCP, alérgenos y seguridad alimentaria.

03

Órdenes de servicio

Comprensión auditiva real: comandas, tiempos, fuego y coordinación de brigada.

04

Entrevista simulada

Preguntas de sous chef y chef ejecutivo, con devolución y corrección.

05

CV y perfil en inglés

Redacción de tu experiencia por estaciones, volúmenes y certificaciones.

06

Pronunciación

Claridad para hablar en línea con ruido, prisa y acento.

07

Certificado MCER

Respaldo de Publishing-ELT bajo el Marco Común Europeo.

08

Acompañamiento

Seguimiento de tu avance y orientación en tu proceso de postulación.

La ruta

Cinco pasos,
sin humo.

  1. 01

    Test de elegibilidad

    Ocho preguntas. Te dice en qué banda estás y qué te falta.

  2. 02

    Diagnóstico de nivel

    Prueba oral y escrita para ubicarte del A1 al C2.

  3. 03

    Plan y horario

    Grupo, carga de 3 h diarias y fecha de inicio.

  4. 04

    12 semanas de trabajo

    Clases en vivo, práctica de entrevista y CV terminado.

  5. 05

    Postulación

    Preparas tu perfil y lo presentas. Los tiempos dependen del empleador y del país.

Destinos

Dónde pide inglés
una cocina.

Cada mercado tiene su proceso y sus requisitos. El inglés es la condición que se repite en todos.

Canadá

Hoteles, resorts y restaurantes con procesos de contratación para cocineros y panaderos.

Estados Unidos

Cocinas de temporada y programas de formación para perfiles de gastronomía.

Europa

España, Portugal e Italia: brigadas con inglés como idioma de servicio.

Cruceros y golfo

Contratos por temporada en líneas de crucero y hoteles del golfo Pérsico.

Los requisitos migratorios cambian por país y por empleador. Este programa es de formación en inglés: no tramita visas ni garantiza contratación.

Para escuelas de cocina

Tus egresados ya cocinan.
Dales salida internacional.

Sidiriges una escuela o un instituto gastronómico, podemos preparar a tus estudiantes con el inglés técnico que exige una cocina fuera del país: grupo cerrado, docente asignado y reporte de avance por alumno.

  • Diagnóstico de nivel del grupo completo
  • Grupo cerrado y calendario propio
  • Reporte de avance para la escuela
  • Preparación de entrevista y CV para la bolsa de egresados
Quiero ser escuela aliada
Cocina profesional en servicio
Quién lo dicta

Publishing-ELT · ILTO TECS

Metodología Neuro-Inglés, alineada al Marco Común Europeo de Referencia, con material editorial propio y docentes certificados.

Neuro-Inglés

Enfoque de neuroeducación aplicado al aprendizaje del idioma.

Estándar MCER

Niveles A1 a C2 con evaluación y certificación.

Enfoque técnico

Contenido construido sobre la operación real de una cocina.

Dudas

Lo que todos
preguntan.

¿Necesito saber inglés para entrar?

No. El programa empieza en A1. Si ya tienes nivel, el diagnóstico te ubica y avanzas desde ahí.

¿Sirve si soy estudiante y todavía no trabajo en cocina?

Sí. El programa está pensado también para estudiantes de escuelas gastronómicas que quieren llegar al mercado internacional con el idioma listo.

¿Garantizan trabajo o visa?

No. Somos un programa de formación en inglés. Preparamos tu entrevista, tu CV y tu inglés técnico; la contratación y los permisos dependen del empleador y del país.

¿Cuánto dura y en qué horario?

12 semanas, 3 horas diarias, en vivo y online. Los horarios se coordinan según el grupo.

Trabajo en cocina todo el día. ¿Puedo con esa carga?

Sí. Las clases se ofrecen en horarios de mañana y noche, y las prácticas de entrevista se agendan contigo.

¿Qué recibo al terminar?

Certificado con respaldo de Publishing-ELT bajo el Marco Común Europeo, tu CV en inglés revisado y una entrevista simulada corregida.

Test de elegibilidad

Ocho preguntas.
Dos minutos.

Te decimos en qué banda estás, qué te falta para postular y qué nivel de inglés necesitas para tu destino.

  • Sin costo y sin compromiso
  • Respuesta inmediata en pantalla
  • Si calificas, te contactamos por WhatsApp

Tu perfil en cocina